个银环子，瞧着是很利索的人儿，就是脾气有时候不好，在气头上，即使是侄女红果，那也是说骂就骂的。
下人的伙食，一锅糙子粥，一锅菘菜烩青皮萝卜，瞧着就清淡。
反正胡娘子她们二房的下人不吃，她就糊弄着做了。
那大房的不是说了，之前府里的伙食太过奢靡浪费，以后要以节俭为主。
各房主子的吃食每个月不能超过两贯钱，吴老太爷和吴老太的吃食用度，不在其中。
下人们的吃食，按着一个月半吊子钱来做。
除去二房的下人外，还有那么多的丫头婆子小厮，半吊钱，能吃啥，只能捡些这个时节的贱菜来吃。
下人们能不能吃饱都是个事。
别看那些下人面上不说，等肚子里存的油水都耗尽，看她们对大房有没有怨言。
二房院子里，
吴相公用着大厨房送来的晚食，只见桌子上摆着一道蒸紫茄，盐水芹，小葱拌豆腐，唯一的荤菜是茭白炒肉片，连带着两盘馒头。
冯氏见自家官人用的香，把自个面前的那道盐水芹往他那边送了送。
吴相公平时吃的是上等的粳米，鸡鸭鱼肉螃蟹做的精细菜肴，还从没有吃过这样清爽的素菜，一吃感觉格外的受用。
还劝冯氏多用些。
“往日大厨房确实太过靡费，自从大嫂接管了大厨房，这两日送来的清粥小菜，很是可口。”
冯氏听着吴相公话里对大嫂柳氏管家的赞许，嘴角勾起一丝不易令人察觉的不屑来。
这清粥小菜偶尔吃一次是不错，可要是天天吃
反正冯氏手里有的是银钱，使唤婆子去外面的酒楼订席面来吃也是极为容易的事。
这大房柳氏刚接手管家的时候，就来到她院里，话里话外是她冯氏的陪房太多了，光是伙食就是一笔不小的开支。
冯氏自然懂她的意思，便让柳氏不用管她二房下人的伙食。
她给二房的下人私下里贴补了伙食上的银钱，随她们是生火还是去外面买着吃。
“二姐儿，拎的啥东西这么臭？”
拎着两块馊豆腐的梁堇，和红果结伴回来，俩人在大厨房忙完，就去外面的菜行了。
“张妈妈好，这是我买的豆腐，你家吃不吃？”
她专门捡这馊豆腐要的，只花了一个铜子，就买回来了这么多。