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4 第 4 章(2)

个银环子,瞧着是很利索的人儿,就是脾气有时候不好,在气头上,即使是侄女红果,那也是说骂就骂的。

下人的伙食,一锅糙子粥,一锅菘菜烩青皮萝卜,瞧着就清淡。

反正胡娘子她们二房的下人不吃,她就糊弄着做了。

那大房的不是说了,之前府里的伙食太过奢靡浪费,以后要以节俭为主。

各房主子的吃食每个月不能超过两贯钱,吴老太爷和吴老太的吃食用度,不在其中。

下人们的吃食,按着一个月半吊子钱来做。

除去二房的下人外,还有那么多的丫头婆子小厮,半吊钱,能吃啥,只能捡些这个时节的贱菜来吃。

下人们能不能吃饱都是个事。

别看那些下人面上不说,等肚子里存的油水都耗尽,看她们对大房有没有怨言。

二房院子里,

吴相公用着大厨房送来的晚食,只见桌子上摆着一道蒸紫茄,盐水芹,小葱拌豆腐,唯一的荤菜是茭白炒肉片,连带着两盘馒头。

冯氏见自家官人用的香,把自个面前的那道盐水芹往他那边送了送。

吴相公平时吃的是上等的粳米,鸡鸭鱼肉螃蟹做的精细菜肴,还从没有吃过这样清爽的素菜,一吃感觉格外的受用。

还劝冯氏多用些。

“往日大厨房确实太过靡费,自从大嫂接管了大厨房,这两日送来的清粥小菜,很是可口。”

冯氏听着吴相公话里对大嫂柳氏管家的赞许,嘴角勾起一丝不易令人察觉的不屑来。

这清粥小菜偶尔吃一次是不错,可要是天天吃

反正冯氏手里有的是银钱,使唤婆子去外面的酒楼订席面来吃也是极为容易的事。

这大房柳氏刚接手管家的时候,就来到她院里,话里话外是她冯氏的陪房太多了,光是伙食就是一笔不小的开支。

冯氏自然懂她的意思,便让柳氏不用管她二房下人的伙食。

她给二房的下人私下里贴补了伙食上的银钱,随她们是生火还是去外面买着吃。

“二姐儿,拎的啥东西这么臭?”

拎着两块馊豆腐的梁堇,和红果结伴回来,俩人在大厨房忙完,就去外面的菜行了。

“张妈妈好,这是我买的豆腐,你家吃不吃?”

她专门捡这馊豆腐要的,只花了一个铜子,就买回来了这么多。

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